آسیاب قهوه پروفی کوک، دارای بدنه ای از جنس استیل  می باشد و همچنین درپوش آن کاملا شفاف بوده، به نحوی که هنگام استفاده از آن می توان میزان خرد شدگی ماده غذایی را مشاهده نمود. به همین دلیل پروفی کوک، برای این مدل از آسیاب های خود، قابلیت تنظیم سرعت را قرار نداده است، چرا که با مشاهده میزان خرد شدگی و ادامه عمل خرد کردن با دستگاه، می توان به هر میزانی که بخواهیم مواد غذایی را خرد نماییم. آسیاب pc-ksw 1021 دارای دو ظرف استیل، با تیغه هایی از استیل ضد زنگ می باشد. یکی از ظرف ها مجهز به تیغه دو تایی است که مخصوص پودر کردن دانه های قهوه می باشد و یکی دیگر از ظرف ها دارای یک تیغه چهار تایی است که مخصوص خرد کردن هر نوع آجیل و غلاتی می باشد. تیغه ها بسیار تیز و محکم هستند و در مقابل رطوبت ماندگاری مادام العمری دارند. هم درپوش و هم ظرف ها، براحتی قابل شستشو می باشند و حتی میتوان آنها را در ماشین ظرفشویی نیز شستشو داد. گنجایش ظرف های آسیاب pc-ksw 1021 به اندازه 85 گرم دانه قهوه می باشد. در واقع، پروفی کوک، یک آسیاب دو کاره هم برای پودر کردن قهوه و هم برای خرد کردن انواع آجیل  غلات ساخته است. این آسیاب پروفی کوکف مجهز به سیستم ایمنی تشخیص درب می باشد. بنابراین تا زمانیکه تمامی قطعاتف به درستی در جای خود قرار نگرفته باشند، دستگاه روشن نخواهد شد.