سرخ کن اکتي فراي تفال مدل FZ7100، یک محصول جدید و مدرن ساخت کشور فرانسه است ‌که مي‌تواند يک کيلوگرم مواد غذايي را تنها با يک قاشق روغن ‌سرخ کند. اين مدل از سرخ‌کن‌ها از جريان هواي داغ جهت پخت و سرخ کردن مواد غذايي استفاده مي‌کنند. در اين بين خبري از تماس مستقيم روغن داغ با مواد غذايي، مثل چيزي که در سرخ‌‌کن‌هاي ‌معمولي انجام مي‌شود، نيست. به‌همين خاطر هم غذاهاي سرخ شده با اکتي فراي تنها 3% چربي اضافي دارند. هم‌چنين غذاهاي سرخ شده با اکتي فراي در مقايسه با انواع طبخ شده در سرخ‌کن‌هاي معمولي که مقادير زيادي روغن به‌خود جذب کرده‌اند، بسيار سالم‌تر هستند. ضمن اين‌که عطر و طعم غذاهاي سرخ شده را هم دارند. سرخ کن 7100 تفال دارای توان مصرفی 1400 وات به همراه یک صفحه‌ی نمایش LCD، طراحی و ساخته‌شده است. از دیگر مشخصات کلی این محصول می‌توان به قابلیت تفکیک قطعات و سیستم قطع کن خودکار اشاره کرد. اين سرخ کن 7100 بدنه‌اي سفید رنگ دارد و با استفاده از آن مي‌توانيد در هر بار استفاده يک کيلوگرم مواد غذايي را تنها با يک قاشق روغن سرخ کنيد.