اسمگ مدل SMF03 مجهز به یک موتور قدرتمند 800 واتی است که قدرت لازم برای یک عملکرد خوب و مناسب یک همزن را به راحتی و به آسانی فراهم می‌کند.سرعت چرخش موتور و نهایتا سرعت چرخش همزن smeg مدل SMF03 را می توان در 10 سطح تنظیم نمود. بنابراین برای مواد غذایی مختلف و متناسب با نوع غذایی که می‌خواهیم پخت نماییم، می‌توانیم سرعت را به دلخواه تنظیم کنیم.جنس کاسه‌ی این همزن کاسه دار اسمگ از استیل ضد زنگ بوده و ظرفیت آن 4.8 لیتر است که می‌توان تا 3.5 کیلوگرم ماده‌ی غذایی را در آن جای داد. برای جلوگیری از چلپ چلوب کردن و ریختن مواد غذایی به اطراف، هنگامی که همزن در حال چرخش است، همزن اسمگ مجهز به یک درپوش می‌باشد که هنگام کار، روی کاسه را می‌پوشاند و بنابراین هیچ ماده غذایی به بیرون خواهد ریخت. علاوه برا این، این درپوش طوری طراحی شده است که برای ظرف، یک دهانه‌ی خروجی ایجاد کرده تا همچون یک پارچ آب، بتوان خمیر تهیه شده را در یک ظرف ریخت.همزن SMF03 دارای تکنولوژی است که باعث می‌شود دستگاه شروع به کار آرامی داشته باشد و با موتور دایرکت موشن خود به کار خود ادامه دهد. اگرچه موتور این همزن اسمگ آنچنان با کیفیت است که حتی در برابر فشار زیاد نیز مقاومت کرده و پس از چندین سال مانند روز اول کار می‌کند ولی شروع نرم باعث می‌شود که فشار وارده به موتور کاهش یابد. همچنین چون شروع به کار آن آرام می‌باشد پاشش مواد به بیرون را شاهد نخواهیم بود.